Petit farci bikini …De Nice à Saigon…

[BONNE MINE/LOVE TIP]  Comme dit Susanne… tu veux un corps de bikini?  mets un bikini sur ton corps! Et moi je dis, tu veux un corps de bikini? mange des courgettes farcies!…Petit farci, vous aimez? moi j’adore, mais franchement, grosse flemme. Cuisine du placard me voilà! Ma version 3 en 1: veggie – speedy – bikini… J’ai réinterprété une soupe traditionnelle vietnamienne de courgette farcie au porc, champignons et vermicelles … 30′ chrono et tout simplement délicieux mes petits choux (farcis, oups)…

La recette en images :

Ingrédients :  courgettes, coriandre, échalote, tout le reste vient du placard : vermicelles transparentes, feuille de tofu séché, champignons de paille et champignons noirs séchés. Réhydratez les ingrédients du placard. Dans une poêle, faites fondre l’échalote, rajouter les éléments de la farce mixée, assaisonner avec la coriandre, sauce de soja et poivre.Farcir les courgettes rondes..et passez à la vapeur 10′.. Tada!

Détails de la recette sur FémininBio

Libéfood m’aime en bikini..

libéfood