Detox ou bonne humeur? Minute papillon, le sandwich…

[LOVE TIP/NUTRIgastronomie©] 15′ chrono le sandwich papillon avec des effets secondaires bien sympas..  detox/bonne humeur, version vegan ou non.. à vous de choisir

Version vegan detox: préparez un pesto avec 1 càs de miso blanc dilué dans de l’eau chaude (ne pas faire bouillir sinon vous en perdez le goût et les bienfaits)+fenouil rapé à la mandoline+1/2  avocat+ 2 càs de paillettes de levure qui font effet de parmesan végétal (à choisir de préférence non irradié ie non passé aux UV car celà « tue » la levure et donc annihile nombre de ses propriétés, même si reste toujours riche en vitamines B et protéines..)

Version bonne humeur : Préparez des rillettes de maquereau (fromage blanc , ciboulette, huile d’olive, poivre, baies roses et maquereau).

Toastez un bon pain au levain, tartinez, décorez avec de fines tranches de radis. Dégustez avec une salade …

Maquereau+ huile d’olive=Oméga 3 bons pour la peau et la bonne humeur ,

Miso+ levures= probiotiques naturels, bons pour la digestion, le tonus et renforcer l’immunité..

Dans les 2 cas vous êtes gagnants..Bonne humeur ou detox, choisissez votre camp.. Vous avez des aliments fétiches bonne humeur ou detox?