Top 10 des ingrédients et recettes bonnes pour le moral

[LOVE TIP/NUTRIgastronomie©] Coup de mou? enervé(e), fatigué(e), déprimé(e)?

kitten teaVoilà le best-off des ingrédients et recettes maison qui vont vous faire du bien!

1. Omega 3  : dans les poissons gras (saumon, sardine, thon, maquereau, foie de morue..), et dans les végétaux (pourpier, graines de lin, graines de chia).

2. Cacao, et surtout cacao cru : 7 fois plus de polyphenols que dans le cacao classique. Stimule la sécrétion d’endorphines, l’hormone du plaisir et analgésique naturel.

3. Dattes rouges, aussi appelées jujubes : sédatif naturel, utilisé depuis toujours en médecine traditionnelle chinoise. On en trouve confites dans le miel, délicieuses à déguster telles quelles ou à infuser.

4. Eau de fleur d’oranger : calmant naturel. En café blanc (dans de l’eau chaude) ou pour agrémenter un verre de lait (qui contient aussi des calmants naturels). Et bien sur dans toutes les patisseries..

5. Fleur de chrysanthème  : cousine du tilleul, délicieuse en infusion avec un arrière gout d’artichaut. Avec du miel c’est la boisson zen pour la journée..1 milliard de Chinois en consomment depuis des lustres..

10 RECETTES BONNES POUR LE MORAL. Cliquer pour être dirigé sur la recette

Shoot de chocolat! Truffe aux 8 trésors (cacao et dattes rouges), pate à tartiner chocolat, crème chocolat à la royale

Petit déjeuner euphorisant : graines de chia au lait de coco, granola aux graines de lin, smoothie orange cacao

Déjeuner sur le pouce : sandwich minute aux rillettes de poisson ,  tartare de saumon à la bourrache, carpaccio de pastèque et graines de lin

Et le soir : smoothie 1001 nuits pistache et fleur d’oranger, cupcake chocolat avocat matcha.

Pour terminer Noir sur noir, mures et chocolat, il y a de l’espoir….

Fondant chocolat, mures et cacao http://wp.me/p389oa-c5

Fondant chocolat, mures et cacao http://wp.me/p389oa-c5

 

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*Baiser parfumé traditionnel du Vietnam, là où l’amour se hume à fleur de peau…