Sablés au thé vert #matcha 

[BONNE MINE ] Petite réflexion  de la semaine: est ce que ça vous arrive de vous sentir complètement à contre rythme ? Vous savez cette sensation d’école buissonnière, l’effet terrasse de café ensoleillée quand tout le monde est au bureau.. Parce que ces sablés c’est un peu ça … Un moment grapillé alors que je devrais être en train de terminer une présentation, avancer sur 3 projets sans compter les 10 lignes de la to do list…    Bref j ai tout envoyé valser hier après-midi  pour me mettre aux fourneaux Sentiment délicieux d’irresponsabilité totale, d’après moi le déluge, et je peux vous dire qu’en 45′ chrono, la fée pâtissière, c’était moi.. tada! Des sablés  à se rouler par terre, pas la peine d’aller dans les pâtisseries fines, vous pourrez vous la jouer « c’est moi qui l’ai fait.. » en les servant à vos amis ..  Enfin s’il vous en reste.. Hem.. Ps et qui a fini sa près à 2:00 du mat après le dîner? C est bibiiii…contre rythme, j’aime bien..il n’y a que moi ou vous avez aussi vos instants volés? , Pour 8-10 sablés selon le diamètre  115g de beurre, 50g de sucre roux, 3 cas de lait, 140 g de farine, 2 cas de thé matcha  1- mélanger farine, sucre et thé vert. Ça embaume déjà!!! Un vrai bonheur! 2- faire fondre ou laisser ramollir le beurre, rajouter à la pâte avec le lait 3- former un boudin dans du cellophane et laisser reposer au réfrigérateur une heure environ    4 – couper en tranches de 1 cm environ: plus c est épais, plus ce sera moelleux… 5- faire cuire à four moyen 10-12′. Laisser refroidir sur une grille, et dégustez! Vous pouvez remplacer le thé matcha par du earl grey ou du the au jasmin ( ça c’est pour la prochaine fournée..).  Sniffkiss!