Archives de Catégorie: BONNE MINE!

Tartare vegan à la truffe [ou comment utiliser les restes de pulpe quand on passe sa vie à faire des jus]

[BONNE MINE/NUTRIgastronomie]  C’est le temps de la détox ou retox (galettes en embuscade..), c’est vous qui voyez. De mon  coté, j’ai à peine le temps de commencer une detox, qu’une retox m’attrape par… Lire la suite

Madeleines Matcha #20’chrono

[MyMADELEINE] Alors pour tous ceux qui terminent l’année comme dans un tunnel et qui se prennent Noël in the face, ceux qui n’ont même pas le luxe de râler sur les magasins noirs… Lire la suite

Crème citron vert, framboises, crumble de graines au cacao

[BONNE MINE] Me voilà juste revenue du pays des Vikings. Véritable paradis pour les amateurs de bio, paleo, raw! Il y en a littéralement partout. Pour rester dans l’ambiance green…Voici une recette bien… Lire la suite

Burger VG qui déchire

[HAPPY VEGGIE] Petite promenade de quartier. Après Big Fernand rue du Fbg Poissonniere, voilà Monsieur Fernand, la boulangerie qui va avec, installée rue d’Hauteville. Avec en façade la mention « quand tu dors, il… Lire la suite

Brunch de rentrée: tarte feuilletée aux girolles et persillade

[BONNE MINE] C’est la rentrée..  Une fille fugitivement vue avec les premiers collants dans le métro, quelques feuilles par terre, de bonnes averses.. Tandis que les quetsches glacées de talc blanc, les mirabelles rebondies et les… Lire la suite

Cuisine de vacances: N°2 Petit-déjeuners de champion(ne)s!

[BONNE MINE] Rien de mieux pour démarrer la journée qu’une bonne odeur de café et pain grillé. Et si on peut ouvrir la fenêtre sur une bonne bouffée d’air frais, herbes et fleurs… Lire la suite

Cheesecake sureau-fruits rouges #doubleservice

[BONNE MINE] Si vous aimez les cheesecakes et autres gâteaux au fromage blanc, cette recette est pour vous! Version cuite, parfumée au sirop de sureau et fruits rouges. Si vous n’avez pas de… Lire la suite

Rhubarbafraises!

[BONNE MINE] Retour de marché avec la 1ère rhubarbe! Des épluchures tellement jolies que c’en est dommage de les jeter! Pour 4 pots de compote : 6-8 branches de rhubarbe, 3 pommes:  éplucher la… Lire la suite

 Blanc manger fleur d’oranger- pistache #dinerdefilles

[BONNE MINE]  Est ce que la cuisine a un sexe? Si je vous dis tartare frites, pizza bière et saucisson, est ce que vous me répondez testostérone et match de foot? Inné ou… Lire la suite

Brunch VG ce we? Découvrez ce que L’appartelier vous a concocté..

[SNIFF KISS] Si vous n’avez encore rien de prévu Dimanche matin, regardez ce que L’Appartelier vous a concocté sur le principe des brunchs éphémères Un trio de cousins aux manettes pour un brunch VG,… Lire la suite