Archives de Catégorie: LOVE TIP

Tarte rhubarbe framboises, vanille et earl grey #Inratable #MêmeEnCoupDeFeu

[LOVE TIP] La tarte du Dimanche nominée du 15 Mai: Mme la rhubarbe et ses copines les framboises à la ramasse (je veux dire, congelées et décongelées avec amour). Et parce qu’on est… Lire la suite

Joyeuses Pâques! Chocolats maison, et que la foi soit avec toi…

[SNIFFKISS/ LOVE TIP] Pâques est devenue un temps fort sinon incontournable de consommation de chocolat. Or même si je ne suis ni chrétienne, ni juive, je pense qu’il est juste de rappeler que c’est… Lire la suite

Brioche cannelle, amande et cardamome

Ca fait à peu près 4 mois que je suis dans un tunnel entre Chine, Corée.. et Danemark! d’où pas beaucoup de recettes. Mais me revoilà avec des brioches moelleuses et parfumées à… Lire la suite

20000 lieues sous les mers, la salade de poulpe au gojuchang, sésame noir et coriandre #Corée

[LOVETIP] C’est l’année de la Corée cette année! Vous êtes passés au travers? Le programme des réjouissances , c’est par ici  : films, expos, concerts, ballets, évènements food… Rien ne manque à l’appel! Coté… Lire la suite

Cuisine de vacances N°3 : Vitello Tonnato #GrandeTablée

[BONNE MINE] Dans la série Cuisine de vacances, aujourd’hui j’appelle le Vitello Tonnato. Une combinaison délicieuse de veau pochée aux herbes et vin blanc, servi avec une sauce au thon, citron, anchois et… Lire la suite

Cuisine de vacances N°1: le tian

[LOVE TIP] Comment régaler de grandes tablées sans passer des heures en cuisine? Je vous propose de partager une dizaine de recettes.. qui réjouiront grands et moins grands, affamés en pleine croissance et… Lire la suite

Diner de l’amitié #ARKohSamuiAvignon

[LOVE TIP] Il n’y a pas d’âge pour se faire de nouveaux amis. Mais plus on avance, plus c’est difficile : moins le temps, moins de disponibilité, moins de souplesse mentale ou émotionnelle,… Lire la suite

1..2..3…recettes de thon rouge pour les nuls #steackdelamer

[LOVE TIP] Le thon rouge est un des meilleurs poissons. Peu gras, tendre, facile à préparer, riche en omégas 3. J’avoue que je fais attention car je sais que c’est un des poissons… Lire la suite

Banh Mi Party

Ras le bol du burger.. Vive le Banh Mi!

Tataki de thon au piment fumé, ail, citron vert

[LOVE TIP] C’est fou comme une bonne marinade change tout. J’avais un pavé de thon au congélateur et n’avais pas une folle envie de le cuisiner.. Mais finalement cette recette de tataki (thon… Lire la suite