Archives de Catégorie: LOVE TIP

Pavlova de la reine des neiges

[LOVE TIP] Pourquoi reine des neiges? parce que j’ai réussi une meringue moelleuse et blanche, blanche, blanche comme des flocons à peine déposés.. Mes premiers essais n’avaient pas été aussi concluants (voir ici… Lire la suite

2018 Let’s make it pop… et quelques petits bonheurs de 2017 [Liste Père Noel. URGENT]

[SNIFFKISS] Je sais , je sais… cette année 2 posts sur le blog.. Qui dit mieux…Bref parce que quand même je chéris ce blog de tout mon coeur… 2018 sera une meilleure année… Lire la suite

Cookie chocolat noir, fleur de sel et cacahuètes

Je suis à la recherche du graal : la recette du cookie hypra moelleux chocolat cacahuète, et rapide à faire. Tentative du jour pas mal, probablement pas encore élastique… Mais pas mal. Je… Lire la suite

Tarte rhubarbe framboises, vanille et earl grey #Inratable #MêmeEnCoupDeFeu

[LOVE TIP] La tarte du Dimanche nominée du 15 Mai: Mme la rhubarbe et ses copines les framboises à la ramasse (je veux dire, congelées et décongelées avec amour). Et parce qu’on est… Lire la suite

Joyeuses Pâques! Chocolats maison, et que la foi soit avec toi…

[SNIFFKISS/ LOVE TIP] Pâques est devenue un temps fort sinon incontournable de consommation de chocolat. Or même si je ne suis ni chrétienne, ni juive, je pense qu’il est juste de rappeler que c’est… Lire la suite

Brioche cannelle, amande et cardamome

Ca fait à peu près 4 mois que je suis dans un tunnel entre Chine, Corée.. et Danemark! d’où pas beaucoup de recettes. Mais me revoilà avec des brioches moelleuses et parfumées à… Lire la suite

20000 lieues sous les mers, la salade de poulpe au gojuchang, sésame noir et coriandre #Corée

[LOVETIP] C’est l’année de la Corée cette année! Vous êtes passés au travers? Le programme des réjouissances , c’est par ici  : films, expos, concerts, ballets, évènements food… Rien ne manque à l’appel! Coté… Lire la suite

Cuisine de vacances N°3 : Vitello Tonnato #GrandeTablée

[BONNE MINE] Dans la série Cuisine de vacances, aujourd’hui j’appelle le Vitello Tonnato. Une combinaison délicieuse de veau pochée aux herbes et vin blanc, servi avec une sauce au thon, citron, anchois et… Lire la suite

Cuisine de vacances N°1: le tian

[LOVE TIP] Comment régaler de grandes tablées sans passer des heures en cuisine? Je vous propose de partager une dizaine de recettes.. qui réjouiront grands et moins grands, affamés en pleine croissance et… Lire la suite

Diner de l’amitié #ARKohSamuiAvignon

[LOVE TIP] Il n’y a pas d’âge pour se faire de nouveaux amis. Mais plus on avance, plus c’est difficile : moins le temps, moins de disponibilité, moins de souplesse mentale ou émotionnelle,… Lire la suite