[NUTRIgastronomie] Vous connaissez sûrement les mûres noires qu’on cueille sur les ronces, mais les mûres blanches, peut-être pas. La première fois que j’en avais entendu parler, c’était d’une copine libanaise qui avait la… Lire la suite
[NUTRIgastronomie©] Si vous n’avez jamais (encore) entendu parlé de kale, c’est que vous n’êtes ni Américain, ni Australien. Parce que eux, ils en consomment des litres.. en smoothie ou des sacs.. de chips.… Lire la suite
[LOVE TIP/NUTRIgastronomie] La cuisine c’est de l’amour. Aujourd’hui mise en application salée de la bourrache avec un tartare de saumon. Faites le plein d’oméga 3 et 6. Une recette entre Est et Ouest, entre… Lire la suite
[SNIFF KISS/NUTRIgastronomie] Connaissez vous la bourrache? c’est littéralement une huitre végétale. La ressemblance est saisissante. Le goût aquatique est bien plus marqué que la pimprenelle, l’herbe au goût de pastèque. Ce n’est d’ailleurs pas… Lire la suite
[NUTRIgastronomie] Tour de force : déjà fait des madeleines sans farine de blé, ni beurre, ni sucre? mangeable? bon? oui, et reoui! L’allure d’une madeleine, le goût d’une madeleine.. mais pas (?) des madeleines…Qu’y a… Lire la suite
[NUTRIgastronomie] Le lait de soja est léger, facile à digérer, riche en calcium et délicieux en goût. Une fois que vous aurez goûté à la version maison, il n’y aura plus de retour… Lire la suite
[BONNE MINE/NUTRIgastronomie] Se rafraichir avec de la soupe, c’est possible. C’est même essentiel en médecine traditionnelle chinoise que de s’alimenter avec des aliments de nature fraiche, voire froide en été. Parmi eux de… Lire la suite
[LOVE TIP/NUTRIgastronomie©] 15′ chrono le sandwich papillon avec des effets secondaires bien sympas.. detox/bonne humeur, version vegan ou non.. à vous de choisir Version vegan detox: préparez un pesto avec 1 càs de miso… Lire la suite
[NUTRIGastronomie©] Débordés par la succession de régimes ambiants et leurs injonctions plus ou moins folkloriques? Hésitants face aux recommandations contradictoires : ail (anticancéreux) ou pas ail (déséquilibre les doshas)… jus de fruits (5… Lire la suite
[SNIFFKISS/NUTRIGastronomie©] Retour de marché. Suis hystérique, viens de découvrir la Pimprenelle. Vous connaissez? Moi à part « Bonne nuit les petits.. », ok ceux qui ne décodent pas ne sont pas de la même génération…… Lire la suite
