Brioche cannelle, amande et cardamome

Ca fait à peu près 4 mois que je suis dans un tunnel entre Chine, Corée.. et Danemark! d’où pas beaucoup de recettes. Mais me revoilà avec des brioches moelleuses et parfumées à… Lire la suite

20000 lieues sous les mers, la salade de poulpe au gojuchang, sésame noir et coriandre #Corée

[LOVETIP] C’est l’année de la Corée cette année! Vous êtes passés au travers? Le programme des réjouissances , c’est par ici  : films, expos, concerts, ballets, évènements food… Rien ne manque à l’appel! Coté… Lire la suite

Burger VG qui déchire

[HAPPY VEGGIE] Petite promenade de quartier. Après Big Fernand rue du Fbg Poissonniere, voilà Monsieur Fernand, la boulangerie qui va avec, installée rue d’Hauteville. Avec en façade la mention « quand tu dors, il… Lire la suite

Brunch de rentrée: tarte feuilletée aux girolles et persillade

[BONNE MINE] C’est la rentrée..  Une fille fugitivement vue avec les premiers collants dans le métro, quelques feuilles par terre, de bonnes averses.. Tandis que les quetsches glacées de talc blanc, les mirabelles rebondies et les… Lire la suite

Cuisine de vacances N°3 : Vitello Tonnato #GrandeTablée

[BONNE MINE] Dans la série Cuisine de vacances, aujourd’hui j’appelle le Vitello Tonnato. Une combinaison délicieuse de veau pochée aux herbes et vin blanc, servi avec une sauce au thon, citron, anchois et… Lire la suite

Cuisine de vacances: N°2 Petit-déjeuners de champion(ne)s!

[BONNE MINE] Rien de mieux pour démarrer la journée qu’une bonne odeur de café et pain grillé. Et si on peut ouvrir la fenêtre sur une bonne bouffée d’air frais, herbes et fleurs… Lire la suite

Cuisine de vacances N°1: le tian

[LOVE TIP] Comment régaler de grandes tablées sans passer des heures en cuisine? Je vous propose de partager une dizaine de recettes.. qui réjouiront grands et moins grands, affamés en pleine croissance et… Lire la suite

Diner de l’amitié #ARKohSamuiAvignon

[LOVE TIP] Il n’y a pas d’âge pour se faire de nouveaux amis. Mais plus on avance, plus c’est difficile : moins le temps, moins de disponibilité, moins de souplesse mentale ou émotionnelle,… Lire la suite

1..2..3…recettes de thon rouge pour les nuls #steackdelamer

[LOVE TIP] Le thon rouge est un des meilleurs poissons. Peu gras, tendre, facile à préparer, riche en omégas 3. J’avoue que je fais attention car je sais que c’est un des poissons… Lire la suite

Banh Mi Party

Ras le bol du burger.. Vive le Banh Mi!