Petit farci bikini …De Nice à Saigon…

[BONNE MINE/LOVE TIP]  Comme dit Susanne… tu veux un corps de bikini?  mets un bikini sur ton corps! Et moi je dis, tu veux un corps de bikini? mange des courgettes farcies!…Petit farci,… Lire la suite

Libéfood m’aime sanguine et écarlate !

[SNIFF KISS] Sanguine et écarlate.. c’est dans Libéfood.. ! Ca fait toujours hyper plaisir! Merci…

Carpaccio de fraises sanguines, gelée bourbon.. On dirait le Sud…

[BONNE MINE] Chhhhut, j’ai délocalisé le bureau dans le Sud.. Mais comme on est vendredi, fidèle au poste, je vous ai préparé une petite recette bonne mine pleine de couleurs… Un carpaccio de… Lire la suite

Presser le citron, l’art et la manière..

[SNIFF KISS]  Vous vous sentez pressé comme un citron? vengez vous! la technique en images par ici par le chef Heidi Fink .. !

C’est le printemps, roule ma poule!

[BONNE MINE]  Les rouleaux de printemps maison à ma façon.. Pour les crudités, j’ai choisi  concombres et menthe, carottes, mangue et avocat détaillées en julienne + jus de citron et menthe. Fraicheur garantie… Lire la suite

Sous le charme des parfums de Siam

[MY Madeleine] La Thailande en 5 parfums… Chacun d’entre eux m’évoque puissamment et instantanément la Thailande.. où les parfums de fleurs imprègnent l’air, où les arômes puissants et aromatiques signent de manière unique… Lire la suite

Jeunes pousses sur petit nuage

[BONNE MINE] Enfin le printemps! Aujourd’hui une recette hyper simple, hyper rapide à réaliser.. Pousses d’épinard tombées à l’huile d’olive et aromatisées d’aneth et de baies roses, qui apportent fraicheur et complexité en… Lire la suite

A la une de Libéfood!

[SNIFF KISS] Carnet de saveurs et senteurs à la une de Libé food aujourd’hui avec l’article « Cru c’est du tout cuit » !:) Merci! Cliquez sur le lien Libé food pour lire l’article… Namasté

Mimosa, le souffle du printemps

[My Madeleine] Le printemps tarde cette année.. A la vue d’un superbe bouquet de mimosa, avec ses boules de pollen odorantes, ce jaune vif et gai, je n’ai pas résisté longtemps… Je me… Lire la suite

Manger cru, c’est du tout cuit!

[BONNE MINE] Manger cru.. la nouvelle vague.. En médecine chinoise comme en ayurveda il est recommandé de préserver l’énergie vitale de l’aliment en le dégustant aussi frais que possible. Dès l’instant où l’aliment… Lire la suite