Archives de Tag: crevette

Bánh bột lọc, une délicatesse royale

[LOVE TIP 45′] Je m’aperçois que celà fait un bon moment que je ne cuisine plus viet. Je détourne, j’aménage, faute de temps, faute de place.. Bien sur, des tonnes d’essai dernièrement.. Entre… Lire la suite

Vendredi c’est ravioli!

[BONNE MINE] Ce vendredi, ma version des raviolis vietnamiens « banh cuon ».. Version très améliorée car pas besoin d’y passer la journée… et bien sur délicieuse.. Pour ceux qui la veulent veggie, il suffit… Lire la suite

Salade fraicheur avocat, pamplemousse, rau ram…

[LOVE TIP] De la fraicheur en 15′ top chrono… avocat, pamplemousse, crevettes, menthe et rau ram, une menthe aldéhydée qui reste longtemps longtemps en bouche…