Archives de Tag: cru

Semaine detox, un peu de légèreté dans ce monde de brutes

[BONNE MINE] En général difficile de couper à la sacro sainte semaine de détox d’après fêtes. Chaque année, je me dis que je ferai attention, et chaque année.. craquage! 🙂 Mais parce que… Lire la suite

Pom Pom Pom Pom! Ça commence!!!

[Bonne mine] C’est le week-end et en général, le samedi matin je ne sais pas comment je me débrouille mais j’arrive tout le temps en retard au cours de yoga (pardon Éric!).. Ça… Lire la suite

Songes d’une nuit d’été en cheesecake glacé : feuilles de figues, mûres sauvages, avocat et citron vert

[LOVE TIP] Songe d’une nuit d’été :  Feuilles de figuier, mures sauvages, pétales de roses embaument l’air..si seulement je pouvais capturer l’essence de mes vacances pour l’année. A la fin, je les ai… Lire la suite

Tout cru dans la brousse!

[BONNE MINE] Je déclare officiellement la cérémonie des vacances ouvertes! Cap au Sud! Une petite coupette de courgettes, nectarines, harissa et citron vert toutes crues dans la brousse, ça vous dit? Tout cru… Lire la suite

Beurre de cacahuètes maison, et salade pirouette fusion au bord du Mekong

[LOVE TIP] Vous n’achèterez plus jamais un pot de beurre de cacahuètes quand vous découvrirez la recette. C’est simple à faire, vous savez exactement ce que vous mettez dedans (pas d’additif inutile..) et… Lire la suite

Crème de cajou, miel gingembre et mangue #cru #alimentationVivante #vegan

[Bonne Mine] Avez vous déjà goûté une crème de cajou? L équivalent d´un yaourt dans le monde vegan.. peu importent les étiquettes, l´essayer c’est l’adopter! Une tuerie, qui ne dépare pas la cure… Lire la suite

Qui veut du soleil? Ananas, fleurs des îles …

[BONNE MINE] l Je vous ai apporté des fleurs… d’ananas… parce que c’est meilleur que des bonbons, et tout de suite périssables.. 2 fournées englouties à la sortie du four…Qui dit mieux? Décoratives,… Lire la suite

Arrêtez les régimes! Nutrition’s digest en 10 points clés

[NUTRIGastronomie©] Débordés par la succession de régimes ambiants et leurs injonctions plus ou moins folkloriques? Hésitants face aux recommandations contradictoires : ail (anticancéreux) ou pas ail (déséquilibre les doshas)… jus de fruits (5… Lire la suite

Carpaccio de fraises sanguines, gelée bourbon.. On dirait le Sud…

[BONNE MINE] Chhhhut, j’ai délocalisé le bureau dans le Sud.. Mais comme on est vendredi, fidèle au poste, je vous ai préparé une petite recette bonne mine pleine de couleurs… Un carpaccio de… Lire la suite

C’est le printemps, roule ma poule!

[BONNE MINE]  Les rouleaux de printemps maison à ma façon.. Pour les crudités, j’ai choisi  concombres et menthe, carottes, mangue et avocat détaillées en julienne + jus de citron et menthe. Fraicheur garantie… Lire la suite