Archives de Tag: cuisine chinoise

Oeufs marbrés aux 5 épices, le goût de la Chine

[BONNE MINE] Vous avez remarqué l’odeur qui imprègne le quartier chinois? Ces effluves d’épices typiques autour des rôtisseries? C’est le mélange de 5 épices – composé d’anis étoilé, fenouil, poivre du Séchuan, cannelle… Lire la suite

Top chef version Chine. Culture foodie en marche..

[SNIFF KISS] Vous regrettez la fin de Top Chef? Consolez vous…Voilà le show qui cartonne en Chine en ce moment: combat de chefs.. France contre Chine. Excellente manière de travailler son mandarin, mais… Lire la suite