Archives de Tag: cuisine impériale

Bánh bèo, la voix du centre : quand la cuisine de Hué fait l’unanimité…

[LOVE TIP 45′] Il y a des plats qui ont le pouvoir de ramener une part d’enfance et d’insouciance …Souvenir de grandes tablées joyeuses du dimanche où le temps se dilue.. Originaires du centre… Lire la suite

Bánh bột lọc, une délicatesse royale

[LOVE TIP 45′] Je m’aperçois que celà fait un bon moment que je ne cuisine plus viet. Je détourne, j’aménage, faute de temps, faute de place.. Bien sur, des tonnes d’essai dernièrement.. Entre… Lire la suite