Archives de Tag: cuisine vietnamienne

Banh Bao – porc, feuilles de moutarde et shitakes

Le temps s’étire au mois d’Aout, le moment de se lancer dans les baos maison…

Ce que vous avez toujours voulu savoir cuisiner…

  🌿🌿☀️PROGRAMMES ATELIER DE CUISINE🌿🌿😋- New! Parce que c’est le printemps (si si…), du nouveau au programme des ateliers de cuisine! ATELIER 1- les 5 condiments et sauces à avoir pour twister sa… Lire la suite

Rouleaux Bo Bia #vietnam #maman

[Sniffkiss] La cuisine c’est toujours beaucoup une histoire de cheminement personnel et de transmission. Ca parle d’amour et d’attention, de partage et de moments privilégiés réunis autour de ceux qui nous sont proches.… Lire la suite

Une pharmacie dans ma cuisine #BombeAntiGermes #SoupeQuiSoigne

[NUTRIgastronomie] Une semaine que je carbure au doliprane et clarix..que je pourris les salles de ciné avec mes quintes de toux.. Que je me parfume au baume du dragon.. Que je superpose couches… Lire la suite

Crepe party! à la vietnamienne : Banh Xeo

[LOVE TIP] Vous l’avez réclamée, voilà la recette du Banh Xeo. Littéralement gâteau sifflant pour faire écho au bruit que la pâte fait dans la poêle brûlante. C’est un plat typique que l’on… Lire la suite

Venez cuisiner vietnamien avec moi #concours #foiredautomne #lappartelier

[SNIFFKISS] Si vous êtes dans les parages vous avez peut-être vu que la Foire d’Automne a démarré hier pour une bonne semaine, avec L’appartelier -cuisine à louer,  qui a préparé  un programme d’enfer. L’appartelier, c’est en effet une… Lire la suite

Bánh bèo, la voix du centre : quand la cuisine de Hué fait l’unanimité…

[LOVE TIP 45′] Il y a des plats qui ont le pouvoir de ramener une part d’enfance et d’insouciance …Souvenir de grandes tablées joyeuses du dimanche où le temps se dilue.. Originaires du centre… Lire la suite

Aubergines grillées à la citronnelle et autres douceurs vietnamiennes de 7 heures

[LOVE TIP/ WEB BANQUET] Beaucoup ne jurent que par le gigot de 7 heures, moi j’ai un concept stylé de déjeuner vietnamien de 7 heures, pour passer direct dans la Warp zone (et oui… Lire la suite

Déjeuner d’été à la vietnamienne

[LOVE TIP] Nous sommes Samedi et avec plus de temps, je me lance dans un déjeuner vietnamien. Menu belle peau avec liseron d’eau et concombre amer (Tout sur le concombre amer ici), deux aliments… Lire la suite

Salade vietnamienne à boire

[BONNE MINE] L’ajo bianco, c’est la soupe dégustée en Espagne, réalisée à partir de raisins et d’amandes fraiches..J’en ai fait une version revisitée à la vietnamienne , avec le plein de crudités et d’herbes aromatiques,… Lire la suite