Archives de Tag: grenade

Besoin de douceur ? Tourbillon vanille tonka

[SNIFF KISS]  Volutes de sucre meringué, Chantilly vanille tonka, grains de grenade rubis. Un nuage de légèreté, précieux et délicieusement futile…   Une Chantilly aérienne qui transporte et soulève, une meringue craquante et fondante, des… Lire la suite

Falafel, histoire de petites graines dans un chou

[BONNE MINE] « On ne va quand même pas passer l’hiver à manger des choux, des raves et des carottes »? me disait récemment une copine. Et pourtant, quelques petites graines dans un chou..ça peut… Lire la suite

Découvrez Beendhi.. Riz à la tomate, raita à la grenade..

[SNIFF KISS 15′] Coup de coeur pour Beendhi qui présentait au salon Marjolaine ses nouveaux kits prêts à déguster (enfin, il faut quand même les cuire..) : riz basmati à la tomate, aux épices, dhal,… Lire la suite

Chè des 1001 nuits!

[BONNE MINE] Cette semaine une douceur vietnamienne « Chè » qui concentre les parfums voluptueux du Moyen Orient : grains de grenade et dattes infusées à la menthe dans un velouté à la rose et noix… Lire la suite

Flocon coco jasmin, grenade, framboise

[BONNE  MINE] J’attends la neige… en attendant , un flocon dans l’assiette Comme un jeu de Légo.. Jus de grenade framboises, et grains de grenades comme des pierres précieuses.. La recette ici

Sashimi végétal

[BONNE MINE] Pour avoir bonne mine et voir la vie en rose : Grenade, betterave et shiso.. Une recette de sashimi végétal.. Antioxydants, vitamine C, oligo éléments et oméga 3..pour donner bonne mine et… Lire la suite