Archives de Tag: jardin

Petits pois de senteurs et fleurs de roquette #lasagne #rouleau de printemps

[BONNE MINE] Cette semaine je n’ai pas eu l’impression de cuisiner , mais de préparer un bouquet. La recette Bonne Mine se situe quelque part entre lasagne et rouleau de printemps. C’est un… Lire la suite

Marre de la pluie? SMOOTHIE WATERPROOF! comme une fleur entre les gouttes ..

[BONNE MINE] J’ai trouvé au marché hier du thym complètement en fleurs.. Il embaume le miel et curieusement même un peu le citron.. Un vrai bonheur, de la douceur en petits boutons.. Ce… Lire la suite

Salade fraicheur avocat, pamplemousse, rau ram…

[LOVE TIP] De la fraicheur en 15′ top chrono… avocat, pamplemousse, crevettes, menthe et rau ram, une menthe aldéhydée qui reste longtemps longtemps en bouche…

Detox entre vigne et fleur des champs..

[BONNE MINE] : DETOOOOX! ENTRE VIGNE ET FLEUR DES CHAMPS.. Raisin et fleurs d’aneth, radis noir et graines de lin..Choisissez une huile d’olive bien herbacée..

Savez vous manger les fleurs?

[BONNE MINE] Savez vous manger les fleurs? Coleslaw revisité : Fleurs de menthe sauvage sur carottes et navet rapés

Retour de marché, l’arrière saison..

[SNIFF KISS] Les racines de persil vous connaissez? Une très jolie découverte ce matin  chez Joel Thiebault..Un maraicher extraordinaire pour qui je traverse Paris.. La Suisse et ses marchés me manquent! L’arrière saison,… Lire la suite

Le légume comme un art… Instant de grâce suspendu..

[SNIFF KISS] Dans Gala : Le légume comme un art« avec Asafumi Yamashita et William Ledeuil.

Ngo om, connaissez vous le cumin végétal?

[LOVE TIP] Cumin végétal .. comme un chorizo! Le chorizo, j’adore.. Piquant, salé, un peu gras.. je pourrais manger le paquet, ce sont mes haribos à moi.. mais bon, concentrés en E 110…… Lire la suite