Archives de Tag: miso

« Pizza » vegan et pesto aux noix de pécan

[BONNE MINE] Si vous n’aimez pas la verdure, j’ai une recette pour vous. Zéro vert, mais 100% végétal.. Pas belle ma fausse pizza? Un total bon point pour la ligne, qui tombe à… Lire la suite

Ail des ours sur carpaccio de St Jacques, héliantis au miso blanc

[SNIFFKISS] J’avais découvert l’ail des ours quand j’étais en Suisse. Ses feuilles vertes élancées rappellent un peu celles du Muguet (moins larges), et signalent avec certitude l’arrivée du printemps. Le goût est très… Lire la suite

White spirit, le risotto qui vous veut du bien

[BONNE MINE] Vous croyez aux esprits et aux fantômes? en voilà un de white spirit, droit sorti du bol, animé de plein de bonnes intentions..Il va renforcer vos défenses immunitaires pour l’hiver, après… Lire la suite

Green goddess: Risotto de sarrasin grillé, petits pois et épinards. Bonjour l’été…

[BONNE MINE] J’ai goûté l’autre soir un risotto dément aux orties.. Ca m’a donné l’idée de la recette bonne mine d’aujourd’hui. Grande mode en ce moment de remplacer le riz par  du quinoa,… Lire la suite

Detox ou bonne humeur? Minute papillon, le sandwich…

[LOVE TIP/NUTRIgastronomie©] 15′ chrono le sandwich papillon avec des effets secondaires bien sympas..  detox/bonne humeur, version vegan ou non.. à vous de choisir Version vegan detox: préparez un pesto avec 1 càs de miso… Lire la suite