Archives de Tag: navet

Rouleau lendemain de fêtes …#crudités #léger

[BONNE MINE] Au cas où vous auriez envie d’alléger l’assiette, le post de ce vendredi c’est un rouleau d’hiver, léger avec des crudités, très facile et rapide à réaliser. Cette fois-ci petit luxe,… Lire la suite

Fondant de radis noir, poire et navet..fumée de thym et lapsang souchong

[BONNE MINE] Fondant mi-cuit de légumes glacés au beurre, entre salade tiède et tatin de légumes. Les vapeurs de thym et volutes de lapsang souchong forment une fumée sèche et aromatique, parfaite pour… Lire la suite

La Suisse l’été, version salée. Fleurs de courgette et mini légumes..

[BONNE MINE] Retour de marché, enchantée. De l’aneth en fleur, du tilleul à sécher, des mini légumes colorés tellement frais et tellement beaux qu’on en ferait des bouquets, des fleurs de courgettes, de… Lire la suite

Savez vous manger les fleurs?

[BONNE MINE] Savez vous manger les fleurs? Coleslaw revisité : Fleurs de menthe sauvage sur carottes et navet rapés