Archives de Tag: salade

Salade de poulpe fusion, citronnelle et cacahuètes grillées

[BONNE MINE/NUTRIgastronomie] Avec le printemps, les salades reviennent souvent à l’heure du déjeuner. Pour sortir des sentiers battus, voilà une salade de poulpe un peu exotique, qui si vous êtes organisés, sera prête… Lire la suite

Garder la pêche pour avoir la frite

[LOVE TIP] Pourquoi est ce que l’expression avoir la frite est devenue avoir la pêche dans les années 60?, personne ne le sait.. En revanche, ce qui est certain c’est que la pêche,… Lire la suite

Salade poupée

[BONNE MINE!] SALADE POUPEE aux couleurs girly, saine et jolie pour bien démarrer l’année! Rose comme une betterave, rouge comme le chou assaisonné de jus de grenade, huile d’olive et gomasio, vert frais… Lire la suite

Salade fraicheur avocat, pamplemousse, rau ram…

[LOVE TIP] De la fraicheur en 15′ top chrono… avocat, pamplemousse, crevettes, menthe et rau ram, une menthe aldéhydée qui reste longtemps longtemps en bouche…

Beau comme chou

[BONNE MINE] Volutes de thé fumé et cumin.. le feu de cheminée dans l’assiette… Oeufs marbrés au thé fumé et soja, sauce au cumin et poivre Sechuan… Bouquet d’épices comme un feu de cheminée… Lire la suite

Goi d’automne, une salade revisitée

[BONNE MINE] « Goi » d’automne , une salade vietnamienne revisitée: Rosace de radis noir, poire et carotte à la menthe et coriandre La cuisine vietnamienne regorge de salades « goi », assortiment de crudités, parfumées d’herbes… Lire la suite

Detox entre vigne et fleur des champs..

[BONNE MINE] : DETOOOOX! ENTRE VIGNE ET FLEUR DES CHAMPS.. Raisin et fleurs d’aneth, radis noir et graines de lin..Choisissez une huile d’olive bien herbacée..

Savez vous manger les fleurs?

[BONNE MINE] Savez vous manger les fleurs? Coleslaw revisité : Fleurs de menthe sauvage sur carottes et navet rapés