Archives de Tag: tofu

Burger VG qui déchire

[HAPPY VEGGIE] Petite promenade de quartier. Après Big Fernand rue du Fbg Poissonniere, voilà Monsieur Fernand, la boulangerie qui va avec, installée rue d’Hauteville. Avec en façade la mention « quand tu dors, il… Lire la suite

Shitakes farcis aux noix, tofu et poireau

[BONNE MINE] J’ai découvert en début de semaine un plat délicieux chez Ito (petit japonais dans le quartier de Sud Pigalle) : des shitakés farcis aux noix, tofu et poireau. Ni une, ni… Lire la suite

Vert d’eau et d’espoir. Le velouté frais

[BONNE MINE] C’est l’histoire d’un velouté vert d’eau et d’espoir. Un velouté dégusté hier soir sur une terrasse, entourée d’amis penchés avec  bienvaillance et générosité au dessus de mon ordi, iphone et disque… Lire la suite

Lasagne! c’est le we..

[LOVE TIP] 45′ chrono. Tomate, tofu, coriandre et légumes du « mi xao »… J’adore ces tomates sombres, de Crimée.. poireaux, carottes, champignons, céleri, courgette..Les légumes du mi xao.. ceux qui connaissent reconnaitront..