Archives de Tag: VG

Burger VG qui déchire

[HAPPY VEGGIE] Petite promenade de quartier. Après Big Fernand rue du Fbg Poissonniere, voilà Monsieur Fernand, la boulangerie qui va avec, installée rue d’Hauteville. Avec en façade la mention « quand tu dors, il… Lire la suite

Cuisine de vacances: N°2 Petit-déjeuners de champion(ne)s!

[BONNE MINE] Rien de mieux pour démarrer la journée qu’une bonne odeur de café et pain grillé. Et si on peut ouvrir la fenêtre sur une bonne bouffée d’air frais, herbes et fleurs… Lire la suite

 Blanc manger fleur d’oranger- pistache #dinerdefilles

[BONNE MINE]  Est ce que la cuisine a un sexe? Si je vous dis tartare frites, pizza bière et saucisson, est ce que vous me répondez testostérone et match de foot? Inné ou… Lire la suite

Kimchi de radis express et bibimbap en kit #lactofermentation

[BONNE MINE] Un déjeuner du dimanche ne serait pas un déjeuner du dimanche s’il ne partait pas un peu à l’Est.. Aujourd’hui lactofermentation au programme avec des kimchis, réalisés avec des radis verts sublimes… Lire la suite

Semaine detox, un peu de légèreté dans ce monde de brutes

[BONNE MINE] En général difficile de couper à la sacro sainte semaine de détox d’après fêtes. Chaque année, je me dis que je ferai attention, et chaque année.. craquage! 🙂 Mais parce que… Lire la suite

Oeufs marbrés aux 5 épices, le goût de la Chine

[BONNE MINE] Vous avez remarqué l’odeur qui imprègne le quartier chinois? Ces effluves d’épices typiques autour des rôtisseries? C’est le mélange de 5 épices – composé d’anis étoilé, fenouil, poivre du Séchuan, cannelle… Lire la suite

CHOU DEVANT : MILLEFEUILLE AUX POMMES CONFITES, NOIX ET EPICES

[BONNE MINE] Si vous aimez la tarte Tatin, vous aimerez ce mille feuille de chou à la pomme confite, noix et épices. Je l’ai servi avec un roti de veau Orloff, mais il… Lire la suite

Venez cuisiner vietnamien avec moi #concours #foiredautomne #lappartelier

[SNIFFKISS] Si vous êtes dans les parages vous avez peut-être vu que la Foire d’Automne a démarré hier pour une bonne semaine, avec L’appartelier -cuisine à louer,  qui a préparé  un programme d’enfer. L’appartelier, c’est en effet une… Lire la suite

Manger VG à Paris? Par ici le guide!

[SNIFFKISS] Manger VG à Paris? oui, mais où? Du VG branchouille (Soya, Bob’s Kitchen) au VG exotique (Saravana Bhavan).. Pour découvrir la sélection des restos incontournables qu’on vous a concoctée entre experts, cliquez sur… Lire la suite

Gâteau magique (3 textures) matcha-framboises

[LOVE TIP]  Changement de saison : premiers champignons, premières figues,  premiers légumes racines.. et premières soupes! J’aurais pu mettre sur le blog une purée de céleri rave aux trompettes de la mort,  un… Lire la suite