Archives de Tag: VG

Menu VG St Valentin, c’est obligé mes chéris

Cette semaine c’est à Bénédicte  de La Tarterie de Béné de vous proposer un menu …* Spécial St Valentin *, c’était obligé… Le but n’étant pas de passer trop de temps en cuisine… Lire la suite

Un petit creux? ces scones seront prêts et parfaits en 20′

[LOVE TIP 30′] J’adore les scones, version sucrée avec du beurre et de la gelée de groseilles, mais aussi en version salée, avec un peu de fromage rapé, des graines… Un en-cas rapide,… Lire la suite

Kit apéro de la bombe : Bouchées tomates confites-paprika fumé. #VG #carrefrais

[BONNE MINE] Le Vendredi en général, le diner vient en kit… S’affaler sur un canapé, manger avec les doigts…J’ai! Cette semaine je vous propose l’apéro en kit : des petites bouchées avec –… Lire la suite

Mắm kho quẹt, le dip vietnamien de la mort qui pue

[SNIFF KISS]  Mắm kho quẹt! vous savez ce que c’est? un dip traditionnel vietnamien revenu au goût du jour.  Le roquefort version locale, fort en goût, fort en odeur, mais tellement bon! Si… Lire la suite

LE SOLEIL « Mặt trời » , la face du ciel …

[BONNE MINE!] Ce vendredi, le cours de vietnamien est inclus avec la recette.. » Mặt trời »: la face du ciel = le soleil…Si tu ne vas pas au soleil, fais le venir à toi. Proverbe… Lire la suite

Goi d’automne, une salade revisitée

[BONNE MINE] « Goi » d’automne , une salade vietnamienne revisitée: Rosace de radis noir, poire et carotte à la menthe et coriandre La cuisine vietnamienne regorge de salades « goi », assortiment de crudités, parfumées d’herbes… Lire la suite

Concentré de vitamines

[BONNE MINE] Velouté de carottes blanches, thym, citron..Concentré de vitamines On pense toujours à l’association carotte orange.. que je réinvente ici par une combinaison de carotte + poire/betterave, plus de saisons, qui viendront… Lire la suite