Archives de Tag: vietnamese

Vendredi c’est ravioli!

[BONNE MINE] Ce vendredi, ma version des raviolis vietnamiens « banh cuon ».. Version très améliorée car pas besoin d’y passer la journée… et bien sur délicieuse.. Pour ceux qui la veulent veggie, il suffit… Lire la suite

Carnaval! Légumes sortez masqués!

[BONNE MINE] C’est Carnaval ! mes légumes préférés sortent travestis pour une farandole entre Japon et Vietnam du Nord… Parfait ? Boule de glace ?.. Naan ! Aubergine laquée aux 5 épices et… Lire la suite

Happy Snake year!

Chúc Mừng Năm Mới ! Xin Nian Kuai Le! Gong Xi Fa Cai! Wish you all a very happy Snake year!

Chè des 1001 nuits!

[BONNE MINE] Cette semaine une douceur vietnamienne « Chè » qui concentre les parfums voluptueux du Moyen Orient : grains de grenade et dattes infusées à la menthe dans un velouté à la rose et noix… Lire la suite

Le pho ne prend PAS le bouillon!

[SNIFF KISS] Le « pho », le bouillon vietnamien centenaire acclamé dans un article du journal Le Monde

Nouvel an vietnamien en vue!

[LOVE TIP] Nouvel an vietnamien en vue! le 10/2 cette année!…Plus de détails sur l’actu atelier Condorcet ci-dessous.. http://www.evenements-culinaires.fr/actualites/

Salade poupée

[BONNE MINE!] SALADE POUPEE aux couleurs girly, saine et jolie pour bien démarrer l’année! Rose comme une betterave, rouge comme le chou assaisonné de jus de grenade, huile d’olive et gomasio, vert frais… Lire la suite

In Vietnam with Anne Laure!

[WEB BANQUET] Celebrate food around the world.. in Vietnam with Anne-Laure, lots of super healthy tasty Vietnamese food, (and yoga!).. Lucky you! Click on the pics for detailed comments..

Celebrate food around the world!

[WEB BANQUET] TO ALL FOOD LOVERS AROUND THE WORLD! Pour démarrer ensemble une année riche en saveurs, je vous invite à partager -et participer !- à une table virtuelle autour du monde !:)..On… Lire la suite

Menu de fête, léger et savoureux…

[LOVE TIP] En ces temps de fêtes, envie de partager un menu léger et savoureux.. Du Vietnam à la Thailande, retour en France pour le dessert … Voici le menu : Beignets de crevettes… Lire la suite