Archives de Tag: yuzu

Joyeuses Pâques! Chocolats maison, et que la foi soit avec toi…

[SNIFFKISS/ LOVE TIP] Pâques est devenue un temps fort sinon incontournable de consommation de chocolat. Or même si je ne suis ni chrétienne, ni juive, je pense qu’il est juste de rappeler que c’est… Lire la suite

Bol d’air, bol de thé vert! #Jugetsudo #Gyokuro

[WEB Banquet/ My MADELEINE] Le thé vert c’est comme le vin , il y a des terroirs et des (grands) crus, des règles précises d’infusion (qualité et température de l’eau, durée de l’infusion)… Lire la suite

Soba yuzu, radis, sésame, emadame

[BONNE MINE] Non les pâtes ne font pas grossir…Connaissez vous les soba, ces nouilles de sarrasin si fréquemment consommées dans la cuisine japonaise? J’en ai découvert une variation au yuzu le week-end dernier… Lire la suite

Carnet de saveurs et senteurs : 1 an!

[SNIFFKISS] Carnet de Saveurs et Senteurs a 1 an! Un an qu’un premier post sur Facebook,  entre fleurs de basilic et Rêve de miel, est né de mon envie de partager ma passion… Lire la suite